Weltweit werden – rein rechnerisch – genügend Lebensmittel produziert, um alle Menschen zu ernähren. Dennoch haben fast eine Milliarde Menschen nicht ausreichend zu essen. Die Nahrungsmittel sind ungleich verteilt: Während sie in Industrieländern im großen Stil weggeworfen werden, hungert in Entwicklungsländern jeder sechste Mensch. Die Verwendung von Agrarprodukten als Futtermittel oder für Agrosprit verschärft zudem die Konkurrenz um knappen fruchtbaren Boden. Die Spekulation mit Nahrungsmitteln führt zu starken Preisschwankungen und gefährdet vor allem die Armen, die den Großteil ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben.

Ernährung weltweit nachhaltig zu sichern ist eine komplexe Aufgabe, die eine Vielfalt an lokalen, regionalen und globalen Lösungsansätzen erfordert. Beim 3. Stuttgarter Forum für Entwicklung am 12. Oktober 2012 unter dem Titel „sichernähren – Zukunft ohne Hunger" wurden mögliche Wege aufgezeigt und u. a. folgende Fragestellungen diskutiert: Wie kann sich die Landwirtschaft an den Klimawandel anpassen? Wie können Mikrofinanzprodukte Kleinbauern Wege aus der Ernährungskrise eröffnen? Ist eher eine exportorientierte oder eine kleinbäuerliche Landwirtschaft Erfolg versprechend? Und welchen Einfluss hat unser Konsumverhalten?

Der eintägige Kongress wurde von der Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ) und "Brot für die Welt" sowie zahlreichen weiteren Kooperationspartnern veranstaltet.

Das ausführliche Programm zum 3. Stuttgarter Forum für Entwicklung "sichernähren - Zukunft ohne Hunger" finden Sie hier.

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